灶台是用青砖砌的,上面架着铁制的锅撑。
旁边有一口水缸,缸里的水早已干涸。
苏念绕到灶台后面,在一个木架子上发现了几只砂锅。
大大小小的砂锅摞在一起,最上面那只格外小巧,通体乌黑发亮,锅底被火焰熏烤过无数次。
她拿起那只小砂锅,翻过来一看。
砂锅底部刻着四个字。
师尊专用。
字迹端正工整,一笔一划都透着恭敬。
苏念愣了一下,把砂锅翻过来又翻过去看了好几遍。
“师尊专用?”
她把砂锅举到镜头前。
“李鸿章还给我哥做饭?”
陈国栋教授凑过来看了一眼,指着木架子旁边一个油纸包裹的册子。
“那里还有东西。”
苏念把砂锅放下,拿起那个油纸包裹。
打开一看,是一本薄薄的手抄本,封面上写着五个字。
恩师药膳谱。
翻开内页,每一页都记录着一道药膳的做法。
食材、药材、用量、火候、炖煮时间,全部写得清清楚楚。
有些药膳名字旁边还用小字标注着备注。
“恩师近日咳嗽,此方温肺止咳,已试煎三次,第三次火候最佳。”