「谢小主子！」
受了卓泰的影响，康熙的胃口跟着大开，连用了三个肉饽，还不肯罢休。
卓泰一边剔牙，一边信口问道：「今儿个的烤乳羊腿太咸了，是谁的手笔？」
膳房副总领德楞多，赶紧站出来，哈腰道：「奴才伺候小主子不周，请小主子责罚。」
「责罚？嗯，也该责罚了。」卓泰放下手里的牙签，冷冷的说，「菜太咸，罚银三万两，限十日内交清。过时就赏一百鞭子，撑出上三旗。」
「啊————这麽多银子，奴才上哪里去找呀？」德楞多叫起了撞天屈。
「没银子？那我去你家里瞅瞅去？」卓泰没说抄家二字，但是，只有傻子才听不懂。
「三万两实在太多了，奴才真拿不出来！」德楞多贪了不少银子，可是，他怎麽敢当着康熙的面，装阔气呢？
「没银子是吧？那你先家去歇着吧。」卓泰当即翻了脸。
德楞多一直偷眼看康熙，可是，康熙只是低头用膳，仿佛龙朵已经聋了似的。
膳房副总领，每年至少有十万两银子的外水出息。
只要德楞多被开了缺，想顶替他位置的人，可以从乾清宫，一直排到正阳门外。
「小主子，少一点，成麽？」
「滚出去。」卓泰才不可能惯着这帮硕鼠呢。
康熙原本以为，德楞多总要拖几天才可能拿出几千两银子。
谁曾想，第二天一早，德楞多就把三万两罚银，一次性交清了。
「不能把他们逼太紧了吧？」康熙虽然没有驳了卓泰的面子，心里总有些担忧。
卓泰一本正经的说：「臣儿是这麽打算的，给他们画个定额，只要不超支，节余的部分，都归他们自己随便分。若是超支了，就必须从自己的兜里，往外掏银子，以贴补亏空。」
「不可能都定死吧？」康熙没好意思说他的开销最大，还是个无底洞。
卓泰胸有成竹的说：「就以五年前的三百五十万两为基准，他们即使不算特别满意，也有大赚头，只是赚得没那麽骇人听闻而已。若是超支了，就按照比例罚他们自己兜里的银子。」
和高高在上的康熙不同，卓泰担任过县里的後勤大总管，他对机关食堂里的猫腻，可谓是了如指掌。