这个时候,已经接近六月份,有些早熟的西瓜是有的。
又弄了一篮子甜瓜出来,打算等到时候,张叔他们回去的时候,让他们拿走。
“先凉拌个黄瓜。”
这边凉拌黄瓜,可不是直接拍几下,还放什么蒜蓉啥的。
一个地方有一个地方的习俗。
想了想,傅南霆又摘了几个番茄,切成一瓣一瓣的,撒了点糖,算是凉拌了。
黄瓜切片,先给了点香醋,再放点白糖。
一会就能杀出黄瓜汁来,酸酸甜甜,十分好吃。
可以当凉菜吃,也能当零食吃。
他都直接做了一大盆,到时候就不用担心不够。
思索了一下,傅南霆想道:“最近有桃子上市,弄几个出来。除了著名的水蜜桃之外,还有很多种硬肉桃,五月红、野鸡红、六月黄,都差不多熟了。就弄几个水蜜桃吧。”
空间里有种桃树,就是水蜜桃,当然也有几种硬肉桃的品种,但不是当地这种。
还是弄几个水蜜桃就好了。
“对了,枇杷可以弄一些出来。就说是老家来的。”
搞完这些,傅南霆就去处理肉了。
牛腩得焯水,然后卤了,到时候再炒一下。
想着要卤肉,傅南霆干脆又弄了一个猪前脚出来,焯水后,放在一起卤了。
到时候,再用蒜蓉和干辣椒炒一炒,那味道真的香迷糊了。
牛肉就直接小炒,正好院子里还种了香芹,都是苗小小的一棵,连叶子都好吃。
五花肉还怎么做?
当然是一般红烧,一般做辣椒炒肉。