老钱一摆手：
“等会儿送你个夹心麻花。”
老曹赶紧改口：
“钱老板大气，将来一定能发大财！”
刘志才和好面，炒酱时把油烧热，先把豆腐切成丁炸了一下，炸得一个个表面焦黄才捞出来放在一边控油，随后开始炒酱。
刚把酱倒进油锅里，老张就溜达过来：
“昨天小刘不来出摊，把我们的生活节奏都打乱了，今天这一回来，感觉市场的人气儿都不一样了。”
说完他又看了看自己的竹笼，觉得装鹅挺好的，准备抽空去家禽区推销一波，看能不能推销出去几个笼子。
昨天没出摊，今天来排队的摊贩明显多了起来，刘志才一边忙活一边招呼大家，还没到开门时间，酱香饼摊位就围满了食客。
上午九点四十，他把鸡蛋炒一下，豆腐干切碎，把几样蔬菜混合在一起，用椒盐和香油搅拌一下，馅料就准备好了。
至于烫面更简单，先分成剂子，再铺上馅料，最后卷起来就可以上锅蒸了。
菜蟒的自由度比较高，卷什么菜都行，丰俭由人，至于面皮也很随意，死面、发面、烫面、澄面、半烫面、半发面等等，都可以用来制作。
十分钟后，掀开锅盖，一股诱人的香味飘了出来，菜蟒面皮透明，一看就非常好吃。
老钱闻着味儿，第一个跑了过来：
“这么短的时间，熟没熟？”
刘志才笑道：
“烫面本就是熟的，蒸这十分钟只要菜蒸透就能吃了。”
说完，他把菜蟒从锅里取出来，往自己碗里夹了一条，淋上香油蒜泥，坐在一旁大口吃了起来。
别说，椒盐跟菜蟒还挺搭配，吃起来有股淡淡的鲜虾味儿，非常过瘾。
老曹端着自己那份咬了一口，啧啧说道：
“俺家这香油真是没得说，越吃越馋得慌……老钱，你要不做一种夹香油的麻花啊？肯定热卖！”