老钱懒得听他胡咧咧,端着菜蟒刚要走人,刘志才说道:
“香油没法做夹心,但芝麻酱可以,老钱你要不要试试?”
一听帮自己拉生意,老曹菜蟒都顾不上吃了,端着碗凑过来问道:
“小刘,芝麻酱真的可以往麻花里加啊?”
老钱也靠过来,要是可以,趁着今天不忙他还真想试试,假如没问题,等周日那天就正式推出,直接奠定自己麻花大王的地位!
刘志才说道:
“芝麻酱用糖浆澥开,涂抹在面片上,再卷起来拉长做成麻花,吃起来会有股浓郁的芝麻酱香味,要是想要口感丰富,还可以撒一些花生碎,吃起来更有滋味。”
老钱一听当场就想试试……其实还有一种花生酱的做法,吃起来甜味更浓郁,但老曹店里没有花生酱,等哪天他开始做花生酱了,再教老钱也不迟。
菜蟒吃完,老钱买了半斤芝麻酱就忙活起来,他摊位有糖浆,可以直接用来澥芝麻酱,等澥开后,就准备制作。
没多久,第一锅芝麻酱麻花就出锅了,老曹一尝就迷上了这个味道:
“这也太好吃了,给我来一斤,娘的,吃着自家的芝麻酱感觉就是不一样。”
刘志才预定了一斤芝麻酱麻花,一斤夹心麻花……下午走的时候捎回家,给志勇志娟兄妹俩尝尝鲜。
下午四点二十,一百五十斤酱香饼卖完,刘志才往平底锅里倒了一些熟菜籽油,开始炸枣糕、老鸹头、灌蛋老鸹头,炸好又熬了一锅酸辣汤,把四升的保温壶装得满满的。
要是四升还不够吃,那下次就直接端着锅去了。
一切准备妥当,他把摊位简单收拾一下,骑车来到河南医科大学,在凉亭里跟林素清接上了头。
这次306几个人都在,她们把吃的捎走,留下林素清给刘志才测量血压。
测量完毕两人互相告别,一个回宿舍吃饭,一个回集贸市场买一圈猪皮,然后带着麻花和老钱送的大鹅,骑车回家。
来到三官庙村头,刘国华见儿子车上绑着一只鹅,奇怪的问道:
“哪来的鹅啊?不是路上捡的吧?”
刘志才说道:
“帮人家一个忙,人家送了我一只。”