这东西镇上没人卖，县城更不用说。她小时候跟周婆婆上山采过，周婆婆用它腌过一坛子酸豆角，那味道她到现在都记得，酸里带麻，麻里带鲜，拌饭能多吃两碗。
她把木姜子和香椿芽分开装好，背着满满一篓子下了山。
到了周婆婆院子里，她把东西往石桌上一倒。
“婆婆，您看这两样，能做酱菜不？”
周婆婆拈起一颗木姜子在鼻尖闻了闻，浑浊的老眼里闪了一下。
“木姜子啊，好些年没用过了。这东西金贵，处理起来麻烦，火候不对就发苦。”
“您会做？”
“会倒是会，年轻时候做过一坛木姜子拌笋丝，你爷爷辈的人抢着吃。就是费功夫，一斤木姜子光去皮去籽就得小半天。”
“费功夫不怕，我有的是力气。您教我。”
周婆婆看了她一眼，干枯的手指在木姜子上搓了搓。
“香椿也行，用盐杀了水，拌上芝麻和花生碎，封坛子里腌半个月，那味道城里人闻都没闻过。”
招娣蹲在石桌前，手指在旧本子上飞快地记。周婆婆说一句她写一句，不会的字用拼音替，替不了的画个圈。
接下来三天，她白天做原来的三种酱菜保供货，晚上就跟周婆婆学新方子。
木姜子去皮去籽，一颗一颗用指甲掐，掐得她十个手指头全是辛辣的汁水，火烧火燎地疼。香椿芽要先焯水再杀盐，盐的分量差一克味道就不对，她反反复复试了五六锅才摸到门道。
第四天傍晚，两坛新品封好了。木姜子拌笋丝一坛，香椿芽酱一坛。
她从坛子里舀了两小碗，装进干净的玻璃瓶里，揣着去了学校。
秦朗正在办公室改作业，旁边坐着两个年轻老师，一男一女，都是这学期新来的支教生。
招娣把两瓶酱菜往桌上一搁。
“尝尝，新做的。”
女老师叫小周，二十出头，城里来的姑娘，拧开木姜子那瓶闻了一下，眼睛一亮。
“这什么味道？好香啊，又麻又清爽的。”