“先阉一批试试看吧，也不能把所有的鸡都阉成太监鸡吧？不然以后蛋都孵不出崽来了。”
朱棣：“好啊好啊！”
朱标：“父皇英明。”
父子三人侃侃而谈，并未注意到在他们身边正低着头，一脸便秘色的太监。
……
【“第一名，猪肉！”
“年产值5,938万吨，全年消费5,938万吨。”
“其产值之高，数量之巨，超越了第10到第2名的所有年产值相加，是中国当之无愧的肉类消费第1名！”
“它也是百搭之王，可以和任何食材搭配，白菜炖粉条里的猪肉是冬天里的灵魂；酸菜里的五花肉是东北人的乡愁；梅干菜里的扣肉是江南人的年味；青椒里的肉丝是全国人民的家常菜。”
“在过去物资匮乏的年代，猪肉是普通人能吃到的最主要的肉类来源，一碗红烧肉是小时候过年才有的待遇。一锅骨头汤是坐月子才有的补品，今天虽然牛肉、鸡肉、海鲜都普及了，但猪肉仍然是中国人的蛋白质压舱石！”】
「不知道你们有没有注意过“家”这个汉字——上面是“宀”（房子），下面是“豕”（猪）。
古人造字的时候，想法很朴素：有房子，有猪，才算一个家。
为什么是猪，不是牛、不是羊？
因为猪是定居农业的象征。种地的人才能养猪，游牧的人养不了猪。有猪，意味着你不再漂泊，意味着你有稳定的食物来源，意味着这个家庭有余粮、有积蓄，所以，“家”这个字，本身就写着“猪肉自由”。」
「我去，不早说！」
「但是感觉现在吃的猪肉，没有小时候的味道了，明明记得小时候吃的猪肉很香的。」
「那是因为你现在能够天天吃到猪肉了，等你长久不吃，一个月不吃猪肉，你再尝一口，看你还馋不馋，香不香。」
「而且还有很重要的一点就是，小时候家里养年猪一年到头能长四五百斤重，肉质又肥又紧实！哪像现在工厂的商品猪，才6个月，两三百斤就出栏了。」
「现在的猪肉出栏价格已经低到4块5一斤了。」
……
古人：“猪肉能长到四五百斤重？好重的大肥猪啊。”