大爷咬一口炸得金黄焦脆的圆圈面食,再端起碗吸溜一大口灰绿浓汤。
满脸写着惬意与享受,仿佛喝的是什么琼浆玉液。
薛明阳咽了口唾沫,拿胳膊肘捅了捅袁少游。
“袁兄,你看那位大爷。”
“喝得多香。”
袁少游顺着他的目光看去,扇子在手心敲了一下。
“我看那汤色泽古朴,定然是某种滋补的秘制老汤。”
“咱们既然来了京城,自然要把本地好吃的全尝个遍。”
薛明阳深以为然,扯着嗓子喊了一声。
“老板!”
“那位大爷喝的汤,还有那炸圆圈,给咱们也来两份!”
赵文翰正端着茶碗漱口。
他顺着声音看了一眼那灰绿色的汤水,眉头微微蹙起。
脑海中迅速翻过曾在地方志上看过的杂记。
“那是豆汁,配的是焦圈。”
赵文翰放下茶碗,语气冷静。
“书上有载,此物乃绿豆残渣发酵而成,气味酸腐。”
“非本地街坊,极难下咽。”
“我劝你们最好别碰。”
薛明阳一听,有些不乐意了。
“老赵,你这就没意思了。”