第二天早上，姜晚宁照常四点半起床，到早点店的时候天还黑着。
她打开店门，帮林娟把该准备的东西都摆好，
六点钟，老顾客肖强准时出现，
“姜大姐，老规矩，一碗白粥两个茶叶蛋，再带两个走。”
姜晚宁给他盛粥，肖强坐下来吃了一口，又开始念叨，
“我跟你说，我媳妇前天在家学着做茶叶蛋，用了一模一样的料，卤出来的跟你这个完全不是一个味。”
“可能火候不一样，”
姜晚宁擦着隔壁桌子回他，
“茶叶蛋急不得，得文火卤四个小时以上，中间还得把壳敲碎，让味道渗进去。”
“四个小时？”
肖强咂嘴，
“那谁有这个耐心，还是来你这吃省事。”
旁边一个常来的老大爷也插嘴，
“可不是嘛，我天天来就为了这口茶叶蛋，小姜你啥时候自己开个店，我肯定第一个去捧场。”
肖强跟着附和，
“对，你这手艺窝在别人店里可惜了，你要是自己干，就做早点加几个家常菜，我们这些老顾客肯定跟着你走。”
姜晚宁笑着摆手，
“我哪有那个本事开店，能在这打工就不错了。”
嘴上这么说，但她低头擦桌子的时候，脑子里那个念头又冒了出来，不开早餐店，能不能开一个裁缝店?
她想了想存折上那个数字，两万六。
不知道够不够盘一个小铺面？这念头一冒出来，就像野草般疯长，