叶小瑾决定做家庭版的北京烤鸭，正宗的北京烤鸭制作过程特别繁杂。
一来她不会。
二来家里也没有这个条件。
叶小瑾稍微有点遗憾。
李翠翠杀好了鸭子，叶小瑾把鸭掌砍掉，然后吹皮，用滚烫的热水从上到下浇灌几遍，再给鸭子上色，之后把皮风干了两个小时。
最后就是烤了。
叶志平把炉子摆在院子里，已经烧好了果木炭。
叶小瑾提着两只鸭子，把它们挂进烤炉里。
小宝在一旁擦口水，“小姑姑，鸭子要烤多久呀？”
“两个小时左右。”叶小瑾点了点他的小鼻尖，“等会把大鸭腿给瑾宝吃好不好？”
“好，小姑姑也吃。”
“瑾宝，我再炒几个蔬菜。”
叶小瑾笑着抬头，“妈妈，多炒一点，我爱吃蔬菜！”
李翠翠笑着应声。
太阳缓缓落山，叶常安和叶均他们也都回来了。
两人一进屋，就闻到了一股浓郁的香味。
这香味仿佛能直接往人的鼻子里钻，直接去肚子里把馋虫勾了起来。
叶常安感觉嘴巴里口水分泌旺盛，“瑾宝，你这是又做了什么好东西？”
他看见叶小瑾搬着小凳子守在烤炉前。
“北京烤鸭。”叶小瑾肚子已经开始咕咕咕叫了。
“北京烤鸭是什么东西？”叶常安还真没有吃过这道菜。