如果不是这方面的天才，想练好艺，靠的是日积月累的经验和自己的领悟。
当时顾谨谣能明白师父他老人家说这句话的意思，却没有感受过。
现在,她切身体会到了。
顾谨谣庆幸她从一开始就用了全力,不然第一场会不会刷下去都不好说。
一碗花生酱拌面，配上有些辣口的酸萝卜。
拌面顾谨谣打好圈放在盘子三分之二的地方，萝卜斜切，十五片大小差不多的扇形做底摆成半圆花环状，五块大小不一的边角小块拌上辣椒面跟香油堆放在花环后方。
顾谨谣的凉面总共花了不到五分钟。
东西做好，她并没有等，立即就举手了。
很显然，她是第一个“交卷”的考生。
评判席上的杜良工见第一个举手的是个女厨师，还要是非常年轻的女厨师，就让人将顾谨谣的面条端了过来。
顾谨谣刚刚举手就有人过来取她的餐，评判席上有七个人，能被送到杜良工面前，她难免有些紧张。
顾谨谣这碗凉面，除了摆盘，并没有什么出彩的地方。
食材普通，做法简单快捷。
如果南湖饭店供应早餐的话，客人过来点个凉面,差不多也是这个样子。
但是当个早餐，这就够了。
杜良工先尝了一块混着两三滴香油跟辣椒面的萝卜角，暗自点头,像是出自他们这里的感觉。
酸萝卜是开胃的，吃上一块过后，下意识就会来一口主食。
所以杜良工面条也吃了。
之后在表格上二十六的位置打了一个勾。
其他人见杜大厨这关都过了，他们也不试了，纷纷划勾。
过来做评判员，几人都没有吃早饭，此时肚子都饿得咕咕叫了，但也不能随便啥都去吃，因为后面还有几十盘等着你。