所以只要有人主动划下一个勾,就算是通过了,只有那些不确定的,要别人尝尝发表看法跟意见的,才会有两个或以上的评判员去试菜。
顾谨谣站在下面,根本不知道自己已经通过了。
她见杜良工试过之后自己的面就被放到一边去了,还有些忐忑。
这啥意思呢,到底是过了还是没过?
顾谨谣的东西上台之后,陆续也有不少人开始举手。
第二个被摆上台的是一份凉拌三丝。
因为食材的限制厨师用了胡萝卜丝、青瓜丝,以及焯过水的海带。
这也是一道随处可见的家常菜,但是当菜品呈现在大家面前,所有人都惊了。
这人的刀工堪称一绝。
不同软硬度的三种食材,长短粗细惊人的相似,就像是用尺子比着划出来的一样。
远远看着,除了色彩好像并没有区别。
而且这人的动作非常的神速。
三个菜都需要切,他却紧紧地排在第二位。
要知道第一个举手的除了切了几片萝卜,只是拌了个面,这个速度很正常。
而现在这个凉拌三丝,简直快如闪电。
因为他不光展现了自己出神入化的刀功,还摆了一个非常精致的盘。
用青瓜的头尾跟胡萝卜留下来的那点边角弄成了两朵淡绿色跟红色的梅花。
一下就将档次提升起来了,家常菜做出了让人吃不起的高度。
水平太高了。
有些已经做好的厨师甚至不自觉地在鼓掌。
前面,几个评判员也面露惊叹之色,显然不管是远处还是近处,都能看出这人的刀功一流,甚至还会超过他们。