当然更重要的是当初他们一起对付赵新平的时候，二牛同志和冯慧珍那也算是有战斗友情。
当然二牛也不负众望，在几次的炒制之后，已经掌握了火锅底料的配置方法，甚至还能开创思路。
冯慧珍只不过隐晦地说了几种锅底调料的方案，二牛同志就能和两个师弟一起关在厨房里研制新的锅底。
这种创新精神也值得人赞扬。
总之他们现在捞天下火锅厅，完全就是一派欣欣向荣。
冯慧珍笑着接过来报表，翻开最底下那一页，一看上面的数额。不由的嘴角勾起了满意的笑容。
“可以，咱们十天光是毛利润就能达到一万块钱。平均一天在一千块钱。”
王春生笑着说道，
“对呀，经理一天一千块钱，虽然是毛利润，可是除去各项开支，咱们实际的利润至少在五百块钱。一个月下来那就是一万五千块钱。
一年的承包费也不过才5000，还是冯经理有眼光！”
王春生有点激动，五食堂在自己手里是个什么经营模式，他还能不知道？
年年亏损！
他们已经是北川饭店的尾大不掉的那个拖累。
别说给北川饭店创造利润，他们的工人开支和各项开销还得让北川饭店其他食堂盈利方面受到折损。
现在不一样，这才短短的几个月的时间，虽然他们前期没盈利，十天的时间就能看出来所有。
“你放心，咱们的生意也会越来越好，而且我想等过了今年之后，咱们要想办法承包开第二家捞天下火锅，第三家捞天下火锅。
到时候有一天我会把捞天下火锅开遍咱们全国大地。”
冯慧珍是真来了雄心壮志，这个年月承包就是私人经营的第一步。
明年改革开放的春风吹遍大地，到时候放开经营。
冯慧珍是真的准备把连锁经营提前步入计划。
“可是火锅生意真的会这么一直下去吗？我觉得火锅生意也有弊端，比如说谁家结婚搞酒席，过生日过寿宴。