465.一言为定!

作者:我家卖红油 加入书签推荐本书

韩澈就赶忙道,“要要要,我都买来了呢,怎么不吃?”

向瑾就道,“要吃就赶紧的,快把那些东西给我清理出来,别再耽搁了!”

寒碜就叹了一口气,“行!”然后拿起牙刷捉住一只螃蟹就开始小心翼翼地清理起来,而颜宸也把他带过来的那小半口袋的大蒜拿到一旁去剥。

“还有啊,在清理那小龙虾的时候尤其要注意啊,它身上有很多的淤泥的,那一定要刷洗干净,尤其是它腹部,还有脑袋跟带钳子的那些部位,使劲地刷,”向瑾在见他清理了一只螃蟹之后,就又忍不住地提醒道。

“行,知道了!”韩澈就点头。

向瑾跟着就问,“唉,那螃蟹你们还是吃清蒸的哇?”

“还可以做其他口味的不?”韩澈今天本来就是来偷师学艺的,自然是想多有几种做法。

向瑾就道,“当然可以啊,可以做成香辣蟹。”

“那就做成香辣蟹!”

向瑾就道,“做香辣蟹的话就是有点麻烦,首先你在把螃蟹清洗干净了之后,要开壳去肺,后面还要用料酒和十三香腌制一会儿。”

“行,没问题,等会儿我把他们都清洗好了之后,就按照你说的做。”

向瑾就道,“你听我说,我还没说完呢,这个做香辣蟹的话,要很多的辛香大料,如干辣椒,花椒等,但是我们家没有那么多的干辣椒,那天就称了二两,之前那一顿还用了不少,那里估计只有一两的样子,等会儿我做麻辣小龙虾的时候还要用到呢。”

韩澈就道,“那我等会儿去买,总该成了吧?”

向瑾就道,“你有时间去买,我可没那时间去等啊,你看这都多少时间了,你要买就去咱们小区外面的那个超市里买几瓶那个啤酒吧,等会儿给你们做那个小龙虾会用到。”

韩澈顿时就泄气了,“唉,行吧,那这螃蟹就还是清蒸吧。”

向瑾就道,“你要是实在想知道这个螃蟹的做法,我到时候写给你方子就好了,你拿着我的方子去按照我上面的步骤自己在家做也是一样的。

再者,做那个香辣螃蟹是很费油的,我们家上次就只买了那么一小瓶儿,现在瓶子里剩下的也就只够今天晚上这一顿的。”

韩澈听到她说把方子写给他,顿时又就高兴了,“不愧是我朋友,够意思!”

向瑾就道,“嗨,反正我们家又不开中餐馆,你们若是觉得有用就拿去使就是,我不介意的。

我们是外地人,要在这边立足,那自然是得抱团,我们家的火锅店到时候开业了,记得拉着你的那些要好的同学朋友们去我们家造势捧场啊?”

“好,一言为定!”

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