第118章 面是怎么拉的

作者:黑色幕帏 加入书签推荐本书

苏掌柜立即吼起来,“喜儿姑娘,快拉,快点,我也要尝尝”

罗老太走过来给她打下手,她拉面,她煮面,很快一碗接一碗的被端到了桌上。

最后两碗才是苏掌柜和喜儿的,喜儿冲苏掌柜一努嘴儿。

“尝尝吧”然后自顾自的吃起来。

苏掌柜吃着拉面,一边吃一边叹气,“喜儿小妹们,你怎么现在才拿出这手艺?”

“刚想起来”

“你这手艺我学定了,我感觉你这面里放了东西?对不?”

“对,一点点的盐,一点点的碱,这样口感好,”

“我就说嘛,回头教教我”

“没问题,等我有时间,帮你做一个面条机,让大家再尝一下面条不同的口感”

“什么,还有面条机?”

“啊,手动摇的,也可以用毛驴来摇,等我做成后再试试,只是一个初步的想法”

“嗳呦,我说姑奶奶呀,你这不是诚心馋人啊,你不知道等待是一种煎熬吗?”

“不会太长时间,你先学会这拉面吧,没事收些小徒弟,拉面也是一种手艺,你岁数也不小了,该休息就休息一下。”

大年初一,本该吃饺子的,却吃了一碗香喷喷的面,大家都很满足。

纪康看着喜儿时的那双眼晴闪闪发亮,他把对喜儿的爱,都深深隐藏在了心里。

热热闹闹的吃了面,这顿饭也就该散场,大家陆陆续续的回了家。

许掌柜和苏掌柜跟着喜儿回了罗家,“丫头,今儿你说啥也得教会我俩”

“没啥难得,多练习几遍就好了,只是以前没人想到罢了,面要活的软硬适中,十斤面,加一小勺碱面,一小勺盐,一定要把面醒的特别的细腻,这样拉出的面才好吃”

“你再给我们拉一遍?”

“我回去还要休息,你们自己回去练,大年初一的,就饶了我吧”

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