戒面也叫蛋面。
玩赌石这行的人都知道，一块料子要具有很高的收藏价值，很大一部分，要看的是料子本身的种水色怎么样。
但是还有一部分，靠的是这块料子最后被做成了什么样的成品。
是镯子，还是小挂件。
是大摆件，还是蛋面。
是车珠子，还是山水牌等等。
这里面都是有讲究的。
翡翠这行当里有一句话，叫一蛋二镯三玉牌。
也就是说，在整个翡翠料子里，最具收藏价值的首先就是蛋面，然后才是镯子，最后才是山水牌无事牌等一些牌子。
蛋面最具收藏价值，当然是有它自身的原因的。
首先一个好的蛋面，对翡翠原材料的要求很高，不但种水色一定要上佳，而且取的都是一块翡翠玉肉里面最精华的部分。
不能有任何的瑕疵，不能有棉，不能有裂，更不能有黑点，料子肉质要绝对干净。
其次，蛋面上还不能有做工，否则出现有人工雕琢的痕迹，那这块蛋面的价值就会大打折扣。
最后蛋面对料子要求也很高，一般要么是满绿色，要么是其他的单一色种。
所以市场上出的大量的飘花翡翠，全部都不能用来做蛋面的原料。
更令人心疼的是，磨制一个蛋面又特别费工费料。
通常是一块体积很大的料子，在磨制的过程中一旦出现了棉，就得继续磨下去，必须把棉点全部磨掉。
如果出现裂，还需要继续磨，或者是把出现裂的部分全部给切掉。
这样一来，本来非常大的一块料子，磨到最后可能只剩一点点。
更有甚者，整块料子会因为磨制蛋面出了问题，而全部毁坏殆尽。
所以，切蛋面磨蛋面，是面临着非常大的风险的。