“人类最早用火烧制的容器,叫陶。”
“在华国海喃,偶尔还能够看见这种陶甑。”
“聚拢水汽,蒸熟谷物,是早期华国人用蒸汽烹饪的工具。”
“黎族至今保持着这种原始的制陶技艺。”
“陶器在华国,有着超过一万年的历史。”
“如今这种制作方法,在大部分地区都已绝迹。”
对于陶器,会议室内的三人都十分的熟悉。
这是人类最早使用的器具。
红色的陶土带有特点,也像大地赋予人类独特的礼物。
镜头下的黎族老太太,正在亲手制作陶器。
每一个动作都十分的缓慢。
细致且认真。
《舌尖2》的制作团队特别的有心计。
颇具历史的陶器,找来一个年迈的老奶奶来制作。
让器物和制作人之间似乎有着某种连接。
让观众产生更深一层的共鸣。
尤其是当几位年迈的老奶奶在亲手制作的陶器中烹饪食物的时候。
更加能够看到岁月和历史的印记。
一代代的传承就是通过手艺传递的。
“陶器出现之后,水开始参与烹饪。”
“它和火一样,都是激发味道的媒介。”