付宇现在过去音乐餐厅，每次都是周业松给他做帮厨。
一来二去的，二人之间倒也多少培养出了一点默契。
付宇对周业松的印象还可以。
虽然厨艺不行，但是手脚很麻利，而且非常有眼力见。
付宇上手烹饪，有他在身边跟着，特别省心。
周业松将付宇需要用到的备菜都准备好,一脸好奇的看着付宇烹饪。
这药膳听着可挺高大尚的，什么东西但凡带个药字,再挂个养生的名头准保价格翻上一倍不止。
心下想着，周业松看得更专注了。
付宇开始烹饪珍珠拌平菇。
如果不是之前在教学实践课堂里反复做过这道菜，那么任由他想破脑袋，都没办法把这两样完全是风马牛不相及的事情联系到一起。
将红花置细漏勺内，洗净，沥尽水分。
平菇去柄，洗净，撕成条丝，放入容器内加酱油、白糖、绍酒浸拌入味。
豆腐用洁净纱布包裹，重压挤水。
将挤水后的豆腐放入容器内拌碎。
加入芝麻粉、白糖、酱油拌匀。
然后加入平菇丝，充分拌匀装于盘内，撒上珍珠粉和红花。
这道菜的摆盘非常精致。
至于吃的时候，则需要顾客自己进行调拌。
周业松站在一旁，看着看着，眉头不自觉蹙了起来。
这平菇跟珍珠粉也能搭配着烹饪的吗？
那得是什么味啊？