这感觉也太爽了！
不过虽然有個得利助手，能节省不少的时间。
但是后厨这边只有一个掌勺厨师，而前厅那边则陆续开始上客了。
一单两单的还能应付，点餐单一开始多起来，后厨这边立马就有点应接不暇了。
刘章鹏刚把新送过来的点餐单随手贴在厨壁上，忽然听见旋转吧台传菜口上挂着的对讲机响了起来。
小工离的近，过去按了接听。
张丛林的声音很快响起：“顾客点单，六份酿豆腐，后厨这边抓紧点时间，顾客要求尽快上菜！”
一般前厅那边要是这样急急忙忙用对讲机报点餐单了，说明顾客这边不太好答对。
果然，听见张丛林的话，后厨几人都愣住了。
顾客竟然点了六份一样的菜肴，而且还要求尽快上菜。
来不及抱怨，刘章鹏继续着手上的工作。
他手里还有两份新接的点餐单，没有来得及烹饪。
酿豆腐是今天菜单上的特色菜肴。
因为烹饪方法复杂，味道非常有特色，所以算是压轴菜。
原本要是汪玉龙能掌勺，哪怕刘雨侬不在，后厨这边也能忙的过来。
但现在所有的接单都压在刘章鹏一个人的肩上，也是真的要命啊！
尚食私房菜馆对于菜肴的烹饪操作，要求非常高。
不但要色香味俱全，而且每一步操作都有着特殊的要求和规定。
就比如这道酿豆腐，就要求一盘中的豆腐块必须大小一致，无论是每一块豆腐的重量，还是使用馅料的多少，都有明确的要求。
而这样一来，就需要掌勺厨师必须有着非常丰富的经验，可以准确把握住每一道菜在烹饪时的所有操作步骤。
刘章鹏急的脑门冒汗。