她转头问道：“有没有酒？”
贺全反应过来，“当然有！”
石头马上拿了酒过来，她接过酒瓶，倒了一些酒在鱼肉里面。
贺全已经看呆了，这小姑娘虽然一身粗布衣服，甚至还有好几个补丁，但是做事情行云流水，一点都不拖沓。
说话举手投足之间，根本不像一个乡丫头，说是县城里的姑娘，他也是相信的。
“用酒和黄疙瘩做菜我倒是第一次见，你准备做什么菜啊？”
林巧巧笑了笑，“水煮鱼片。”
随后又在鱼肉里面放了些红薯粉、鸡蛋清和盐，鱼肉就算是处理完毕了。
接着起锅烧油，放入花椒和辣椒炒香之后只留下料油备用。
再另起一锅油，放入葱姜爆香之后加入辣椒花椒，炒制一会儿之后就放入开水，接着便把刚才腌制好的鱼肉放进锅里煮。
估摸着一两分钟之后，立马就出锅，但这还不算完，在鱼肉上再放上些辣椒花椒，将刚才做好的料油加热过后淋上去，激发出所有的香味。
一瞬间，厨房里香气扑鼻。
贺全忍不住咽了咽口水，作为客云来的老板，他这张嘴吃过太多的菜，可这道菜，他闻所未闻却能让他口水狂流。
林巧巧又撒了一些葱花和芝麻在表面。
“好了，水煮鱼片！”
贺全看着满是红油的鱼愣了愣，他原本以为水煮鱼片就是用白开水煮鱼，没想到....
他咽了咽口水说道：“我可以尝尝吗？”
“当然可以。”
他夹起一片鱼肉放进嘴里，轻微的咀嚼几口之后，激动的手直颤抖，“这...这...”
他词穷了，找不到合适的词语来形容这道菜的口感。
林巧巧笑道：“大叔，是不是觉得麻辣鲜香、油而不腻，鱼肉滑嫩而不腥？”