直接放在桉板上抹起了细盐。
好了后,又用清水冲洗了干净。
如此反复五次。
才能和鲢肚皮放在了碗里。
开始调配起烹饪黄金万两的左料。
王德源实在有着忍不住了:“初阳,这大河鲢的肚皮肉可是嫩的很,一般情况下是不能沾细盐的,可是你不但这样做了,居然还连续做了五遍,这是为何?”
易建平也是有些不解。
但没有多话。
“等下你就知道为什么了。”姜初阳看了一眼王德源,拿起菜刀就切起了生姜。
“好吧!”王德源没有多问。
而是跟易建平在一旁安静的看着。
顺便给姜初阳打打下手。
就在所有都准备好了。
要烹饪黄金万两的时候。
王德源看着碗中的和鲢肚皮,那是失声喊了出来:“怎么会这样?这……和鲢肚皮怎么变的晶莹剔透起来了?”
“大惊小怪!”姜初阳闻言摇了摇头后,起锅烧油就炒起了作料。
好了后,又放油烧到了冒烟。
然后端着放到了一边。
在等待了大约五十秒。
拿起和鲢肚皮就放进了油锅中。
滋的一声响起。