陈源看不过去，拉着沈焕去后厨帮忙，这不帮不知道，一帮吓一跳。
原来这二荤铺子也不是一般人能干得，但见刘伦一个人忙里忙外，居然全能支应，邢广坤一人掌勺，在后厨忙得提溜转。
陈源和沈焕知道人家做事自有规矩和规律，也不便硬插一脚坏了节奏，只能做起最重要的事情——洗碗。
这大中午，上百个碗，洗得二人是头昏眼花，两腿发麻，起身的一刹那，几欲昏倒。
活动了一下酸麻的双腿，伸展了一下筋骨，方觉得好了一些。
“哎呀，我的爷！怎么能烦劳您做这样的事？”
刘伦这会儿忙得缓过劲来，才发现源公子帮自己洗了一中午的碗。
我的个乖乖，要搁大户人家，还不得把自己活活打死！
“唉，我说老刘，都是自家弟兄，搭把手的事，不过你这活儿却是累人……”
“公子见笑，我们午时一般不洗碗，都是每日上了板子之后。”
邢广坤憨厚地一笑说道。
陈源闻言，也是自嘲地笑道：“洗碗这事我也有办法，不过不急，现在最重要的是食材，那谁，老邢，你歇息会儿，把我说那个菜弄一弄。”
休息了半个时辰。
邢广坤找了一些碎肉、猪血，干净的下水之类，剁成泥，又加了一些面粉和水和匀。
接着放上酱油、食盐、姜蒜末、烧酒，还有陈源秘制调料——味精，鸡精那玩意儿食材太贵，犯不上。
接下来就简单了，便是将肉糜放在大碗中，装入笼屉。
蒸，蒸三炷香的时间。
时间一到，笼屉打开，一股奇妙的香味散发了出来。
大碗里是一碗从未见过的粉红色，嫩嘟嘟像豆腐一般的肉，看起来就让人食指大动。
“尝尝！”
陈源对有些愣神的三人道。