沉甸甸的五花肉刚一上手，赵枭眉头一皱，发现事情并不简单。
这猪毛未免也太多了吧！
赵枭前世做红烧肉最喜欢的食材-“老山野猪”，已是猪中的战斗机，猪毛那多的不行，但和手上这块五花肉相比…
还真是小巫见大巫了。
这纯粹是猪刚鬣身上的肉啊，毛细不易发现，上手才知其毛腺何其发达！
难搞哦！
“大哥，你愣着干啥？”
张飞见赵枭盯着猪肉许久，一副痴了迷的沉醉模样，十分不解。
“咳，我在感知它的情绪。”
“这…”
看着彻底懵逼的张飞，赵枭突然想到了什么，双目一亮一把将肉塞到前者手中道：“飞弟给我打下手，把毛去了。”
“哦，这简单。”
张飞的出声倒是提醒了赵枭，身旁这不还有位搞猪行家嘛！没了张屠夫得吃带毛猪，可张屠夫不就在身边吗？
生活中去猪毛从不缺少屠夫，只缺少一双发现屠夫的慧眼。
……
赵枭看着正动作麻利烧猪皮的张飞，自个也将买来的纸包一一拆开，此行他买了八角、黄酒、酱油以及蔗糖等物。
是的，蔗糖。
东汉末年还没出现白糖那玩意，就连这蔗糖，都是印度商人走商流入市场的。赵枭几乎跑遍了市场，才买下一小包。
万幸是汉朝匠人已学会了用豆制酱，若没有酱油红烧肉便没了灵魂。
虽然糖不太正宗，但索性其他材料都还是寻到了大半。这红烧肉做出来味道和原版肯定有些差异，但也还凑合。
在张飞烧猪毛时，赵枭差伙房帮工打来两盆深井清水。一盆用来清洗烧完毛的五花肉，一盆则加入黄酒备在一旁。