哪怕，这是一份永远送不到丈夫手里的信。
“中午当然是吃这些了，妈妈。”小石榴朝眼前归类好的海鲜对林晓说道。
“哈哈，连小石榴都知道中午吃什么，来海边不吃海鲜，那等于是白来了。”林毅打算中午把这几个大的椰子螺给弄吃了。
听到林毅说要吃椰子螺，小石榴有些激动：“太棒了，我感觉这一个椰子螺，我都吃不完。”
小石榴尝试着搬起一个椰子螺，好家伙，这也太沉了。
家里没有称，但这个头，这质量，感觉五斤是至少有的。
“一个螺，咱们三个人吃就够了，剩下的先放在一旁吧。”林毅除了椰子螺，又挑了一条石斑鱼，几个猫眼螺。
这便是他们中午的午餐了。
烧再多就吃不完了。
三个菜刚好。
不能浪费食物。
剩下的可以晚上再吃。
“哥，你海鲜也会烧？”林晓惊讶道。
“会一点，我之前也来这边住过一段时间，研究过。”林毅微微一笑。
林毅娴熟的处理起手中的椰子螺。
椰子螺虽然香甜可口，但如何处理它们硬硬的外壳，却是一个棘手的事情。
比较粗暴的做法是用铁锤砸，但是一些椰子螺壳的碎片会粘在肉上，不好弄干净。
还有一种比较懒的办法，那就是水煮熟之后，再把里面的螺肉取出来切片炒制，这样虽然会损失一些螺肉的原香味，可是却比较方便。
第二种办法是懒人福音，也是现在很流行的做法。
不过海边的老渔民，还教了林毅一个另外的办法。
将椰子螺倒挂着，用钩子勾住螺肉，螺壳因自身重量就会松开，最后钩子上就是完整的螺肉了。