第174章 做几道好菜

作者:昨夜吹风 加入书签推荐本书

“第三道呢,相信大家应该也很熟悉,东坡肉!”

将捏好的狮子头放在一边,叶秋又开始了下一道菜的制作。

“这个我熟啊,昨天才请朋友吃了东坡肉,不得不说,真香啊!”

“没错,苏东坡他老人家可是给后入留下了不少的财富,我觉得东坡肉就是最有价值的那个!”

“拉倒吧,一看楼上就是吃货,苏东坡可是大文豪,他的贡献可大了去了。”

“行行行就你有文化,我闭嘴行了吧!”

看到直播间的争执,叶秋并没有理会,从冰箱里拿出了一块五花肉放到了案板上。

“东坡肉用的就是我手上这种五花肉,肥瘦相间,这样做出来才会产生味醇汁厚,香糯酥烂,入口即化之感。”

“靠,五花肉啊,我的最爱!”

“就算不按东坡肉的做法来做,我也能炫一大碗!”

“五花肉才是yyds,怎么做都好吃!”

“在秋哥手上,这肉估计能成精!”

“第四道,也是我这次做的最后一道,龙井虾仁!”

“为什么起这个名字呢?因为这道菜是用清明节前后新采摘的龙井茶,陪着鲜虾仁炒制而成,是一道具有浓厚地方风味的地方菜。”

之所以想起来做这道菜,是因为叶秋前两天翻仓库的时候,找到了一壶龙井茶。

想了想,好想就是之前去旅游的时候路过买的,日期也差不多是那个日期,拿来做龙井虾仁正好。

“这道菜,据说是一位厨师,受了苏东坡一首词的启发,灵感迸发创造出来的。”

“且将新火试新茶,诗酒趁年华。”

“选用醇香,味甜,色绿,形美的龙井茶和新鲜虾仁烹制而成。这道菜成品以后,色如翡翠,透露出诱人的清香。”

“食用后清口开胃,堪称一绝!”

听着叶秋的介绍,已经将屏幕前的观众馋虫都勾了出来。

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