一旁瘫着的郑泽谦点了点头。
「嗯，规则防漏洞做的很好，几乎不会放没真本事的入局。」
「但比这更关键的，是通过选择，考验厨师本身的「同味思考」能力。
白珩眨了眨眼。
她有一点类似的感觉，但并不知道「同味思考」这次，用在这具体表达什麽意思。
看着有点迷茫的白，郑泽谦轻轻拍了拍她的头。
「你还记得夏鸣在给叶菱特训时，第一节课讲的就是「味道」的概念吗？」
白珩点了点头，这部分她听得很仔细，如果没有某人「顶上战争」的话，她应该会听的更仔细一点。
「可里面没有提到「同味」的概念啊？」
郑泽谦长出了一口气。
「同味这个词是我从别的地方化用的，但核心原理应该差不多。」
「白珩，我问你，在你看来，如果短时间内只允许食客摄入「糖分」和「甜度」较高的食物，那麽她们的味觉感官会发生什麽样的变化。」
白珩毫不犹豫的开口。
「这还用说，当然是会觉得腻。」
「腻了之後呢？」
白珩微微一愣...
「腻了之後，吃到太甜的...应该就会想吐吧。」
郑泽谦点了点头，又摇了摇头。
「对了一半...」
「随着食客体内糖分激增，他们的大脑会释放拒绝的信号，此刻，无论再喜欢甜的人，都会难以吃下「齁甜」的食物。」
「反倒是内里有酸味托底的食物，在被食客品尝到时，会更容易被接受。」