蟹黄膏的味道瞬间爆发出来,比刚才浓郁数倍,带着一种类似咸蛋黄但又更加醇厚的香气。
橙黄色的液体渗入米饭的每一个缝隙,缠绕着蟹肉丝,包裹住火腿丁和蔬菜粒。
像一管金色的染料,将原本白色的米饭丶粉色的火腿丶翠绿的蔬菜,全部染上了一层温暖而明亮的橙黄,并以一种神奇的速度渗透进去。
火焰熄灭。
炒饭表面微微冒着热气,晶核膏已经彻底融化,不见了踪影,只留下一盘橙黄透亮丶香气四溢的蟹黄炒饭。
「慢用。」老板做了个「请」的手势,脸上带着一种厨师的骄傲。
科泽伊拿起勺子,舀了一勺。
油脂恰到好处地包裹着每一粒米,让它们在齿间滑动时发出细微的沙沙声。
蟹肉的鲜甜丶火腿的咸香丶蔬菜的清爽,在猪油的调和下融为一体。
而晶核蟹膏带来的那种浓郁丰腴的蟹黄味,则像一条金色的线,将所有的味道串在了一起,从舌尖一路绵延到喉咙深处,久久不散。
果然在烹饪技巧方面,无论是自己还是娜迦酒馆都有很多要学的。
不过自家酒馆走的是平民和酒水饮料的亲民路线,这方面绝对无人能敌。
而且辉光兽庭里,瓦妮拉学姐从沼泽里挖出来的沼泽巨蟹味道也很不错。
老板看他们吃得认真,满意地点点头,又转身回了后厨。
这次出来时,他手里端着一盘只沉积在底部的橙黄色粘稠菜汤,和一盘白色宣软的无糖面包。
菜汤的颜色比炒饭更深一些,接近深橙红色,表面泛着一层细腻的光泽。
面包则是标准的半球形
「赠送你们两位一碗菜汤。」老板把木盘轻轻放在两人手边,退后一步,搓了搓手:
「是用我拆完蟹肉后剩下的蟹甲,敲碎了之后混合钩挂的蟹黄熬的,这东西对一家饭馆来说,其实拿不出手......
但是我看着二位挺有眼缘的,如果您真的会吃,也不嫌弃的话,白馍蘸这个菜汤,可是无上的美味。
至于白馍是什么,你们可以理解为一种无糖白面包。」