“他削土豆，削完泡盐水。一筐土豆削一个半钟头，削到最后头那几个，头一批已经发黑了。要天天削一整筐的人才知道这一样。”
“他下米不用秤。一口大锅，抓八把。我看过两次，两次都是八把，两次都正好。”
“一口锅、同一个人数、抓过几百上千次的人，手上才有这个准头。”
大厅里有人在往前挤。
“第二条。”
“这个人会说南岭话，可他不是南岭长大的。”
“昨天早上他跟送菜的司机说了四句南岭话。”
“南岭那边说话，一句说完要甩一个字，一个‘咧’。”
“司机三句，三个都有。”
“他四句，一个都没有。”
“那四句他是在讨价钱。人讨价钱的时候是最松的。松的时候还压得住，那就不是压——那是他本来就没有。”
“他会说，说得很顺。可他是长大以后才去的那儿。”
“他在南岭待过很久。待到会说南岭话，待不到甩那个字。”
隋满堂站在第一排。
他抬起头，看着陈九斤。
他的嘴半张着。
这三条比他昨天报上去的那些清楚太多了。
“第三条。”
“这个人说话，像一个话要被人记下来的人。”
“他一句话里没有多余的字。你问他，他先说是或者不是，再说为什么。”
“他说数目一定带单位——不说两筐，说两筐姜。”