李国强从人群后面走上来。他手里提着个牛皮纸袋子，鼓囊囊的，封口用麻绳扎着。
“等一下。”
他走到总装工位前，把纸袋搁在台面上，解开麻绳，从里面掏出一样东西。
一个巴掌大的圆面包。
不。不是普通面包。表皮焦褐色，上面撒着白色的面粉，个头比国内食品店里卖的面包大了两圈。拿在手里沉甸甸的。
大列巴。
正宗的毛熊大列巴。
车间里的人都围过来了。大多数人只在报纸和电影里见过这东西。
“这哪来的？”章厂长凑近了看。
李国强把面包往台面上一放。“周托人从友谊商店买的。外宾专供区，十二块钱一个。”
十二块。半个月工资。
章厂长倒吸一口气。“你舍得？”
“不买这个，拿什么测？”李国强反问，“咱们的烤箱是卖给毛熊的。得用他们的面包来验。”
他说得在理。电烤箱的终端用户是毛熊家庭主妇，她们用这玩意儿烤的就是列巴。温度、时间、烘烤效果——得用实物说话。
陈卫东拿过一把裁纸刀，把大列巴横切成两公分厚的片。切面上全是致密的气孔，面体扎实，跟国内的面包完全不是一种东西。
他把两片面包平铺在烤箱内的金属烤架上。
关箱门。
温控旋钮：180c。
定时旋钮：8分钟。
启动。
红灯亮。风扇转。温度计指针开始攀升。