那昆布的特性，以及一切自己早就摸得清清楚楚了，就像一个已经完全在自己面前被全部掌控的素材。
有种尽归自己所用的随心所欲的掌控感。
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因为好奇这道菜的味道，做完之后，许舟自己又尝了一下。
牛肉的品质非常好。
煎得焦香时，牛肉的油脂融化后裹紧了剩余牛肉纤维，一点点的渗透。
不仅一口下去油润生香，更是能尝到牛肉本身的奶香。
而一百六十度产生的美拉德反应不仅让牛肉肉脂浓郁，更是让肉里出现了一丝焦香的甜味，是完美的画龙点睛。
咬开了肉的时候，那油脂挤出来混入表面的焦甜味，又甜又香浓。
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这价格应该不便宜啊。
这跟之前炸牛排的牛排吃起来像是同样的材料。
入口即化，一丝丝的奶香味道是牛肉本身的味道，咬开仔细品尝后，又肉香满溢。
套餐简单。
味道却不简单。
“这个牛排品质还不错啊。”
“嗯，这道菜虽然是普通套餐，但是远月度假村里的每一道菜都是好吃的，用的牛肉食材最低也是4级以上。”
眯眯眼笑了笑：“这道菜是度假村里最便宜也是最快速用来招待客人的普通套餐。”
“如果把沙拉换成更精美的美食，再把盐渍姜片换成的更精美的甜点的话，这道套餐能卖出更昂贵的价格。”
不过因为考虑到有些客人希望能更快吃到饭，所以才去掉了这些繁琐的东西。
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