舞到兴头上，狮子口中吐出一幅红绸，上书「客似云来」四个大字。
围观百姓齐声叫好，掌声雷动。
鞭炮是程处亮找人用竹片特制的原始爆竹，里面加了少量的火药增加声响。里啪啦的声响，虽然在程处亮听来很假，但却是让不少的前来围观的孩童捂着耳朵跑开。
他没选择用火药制作真正的鞭炮，不是不会，是没必要，他也不想过早暴露火药，还得苟着发育一段时间。
撒铜钱的环节最热闹。
程处亮亲定的程家食府掌柜钱小乙，是当初从程府带到程家庄就一直在培养的储备人才，虽然年轻才二十不到，但说话办事完全不虚那些中老年掌柜，行事风格也受程处亮的影响，算是一脉相承。
钱小乙带着两个夥计，各捧着一个装满铜钱的竹篮，站在台阶上往人群里撒。
一把一把的铜钱，在阳光下闪着铜黄色的光，落进人群里激起一阵阵欢呼和哄抢。
足足撒了五贯，围观百姓抢得热火朝天。
有个半大孩子抢到三枚，举着铜钱挤出来，脸上的笑容比铜钱还亮。
巳时正。程处亮站到台阶上。
他今天换了一身崭新的藏青色暗纹锦袍，袖口收窄，腰间系着一条素面革带，头发用.
一根玉簪束起。
整个人乾净利落，既不张扬也不朴素。
身后站着钱小乙和食府的十几个夥计，每人穿着一身统一的青色短褐，胸口绣着一个红色的「程」字一这是程处亮特意让人定做的工服，全长安的酒楼里，甚至可以说全大唐，独此一家。
围观的人群安静下来。
舞狮队停了锣鼓，鞭炮的声响渐渐散去。
初春的阳光照在那块蒙着红绸的匾额上，把红绸映得透亮。
程处亮没有长篇大论。
他抱了抱拳，目光扫过台阶下黑压压的人群有收到请帖的商贾世家，有闻讯而来的百姓，有酒肆和糖铺过来帮忙的老夥计，还有街边茶肆二楼探出头来看热闹的闲人。
「承蒙各位捧场。程家食府，今日开业。规矩只有一条—」他顿了顿，笑了一下，」好吃再来。」