每个进门的食客，第一眼看到菜单墙，第二眼就会看到这个巨大的丶雪白的丶散发着甜香的蛋糕。
没有人见过这种东西。每个人都在问：「这是什么？」「能吃吗？」「怎么卖的？」
负责看守蛋糕的是程府的一个年轻厨子小丁，算是小顺子的徒弟，他的回答只有一句：「这是程家食府的开业蛋糕，不出售，仅供观赏。不过每位进门的贵客都可以免费品尝一小块。」
然后他从蛋糕上切下薄薄的一片，放在小碟里，递给问话的食客。
食客接过，用乾净的木片叉起送进嘴里，然后眼睛就瞪大了。
「这————这到底是什么？」
「蛋糕。」小丁说，「程家庄的蛋糕。再过些时日，程家庄的甜品店就要开业了，到时候这样的蛋糕，天天都有。」
食客们纷纷点头记下。他们记住了程家食府，也记住了「蛋糕」这个名字。
画面移到二楼。
二楼的环境相对安静些，被分为了二十四间雅间。
每一间雅间的门上挂着一块小木牌，上面写着一个节气一立春丶雨水丶惊蛰丶春分丶清明丶谷雨————二十四节气，二十四间雅间。
这是程处亮的主意。
他说，长安的酒楼雅间不是叫「梅兰竹菊」就是叫「福禄寿喜」，俗了。
不如用节气，客人每次来可以换一间，轮一圈正好一年。
雅间的门是推拉式的障子门，内部正中是一张可转动的大圆桌。
这是程家食府最让食客们惊叹的东西一桌子一大一小分上下两层，下层固定，上层可以转动。菜摆在转盘上，想吃哪道转哪道，不用伸长胳膊去够，也不用麻烦别人帮忙夹。
虽然转动时还是有些嘎吱嘎吱的响声，程处亮不满意，可其他人却都觉得已经很完美了。
今天的二十四间雅间，程处亮没有一间一间地单独安排。
他把世家的人安排在相邻的几间——「清明」「谷雨」「立夏」三间，门都敞着，彼此走动方便。
商贾们安排在「小满」「芒种」「夏至」「小暑」四间，同样相邻。
这种安排是刻意的——让他们待在一起，让他们互相看，让他们互相猜。