粮食买卖不一样，当下战事吃紧，朝野离不开粮商周转，主家还要倚重他们，其中有的是商榷余地。
这一回欧伯兴甘愿冒着兵戈之险押粮西进陇右，一半是逐利求财，另一半，也是借着这桩差事，为背后的势力站队。
祝明月让出一部分粮食生意的份额，却没打算一口汤都不喝。
长安与陇右两方都押上了身家国运，摆明是要毕其功于一役，战事必然旷日持久。
从关内长途转运粮草，损耗大，成本极高，祝明月等人不擅长途运粮，种地却是拿手的。
靠着高产粮种，假以时日，他们就能在战争中后期，分得一杯羹。
戚兰娘轻声问道：“这批粮食交割完毕，大掌柜打算歇息几日？”
欧伯兴摆了摆手，“人越是闲着，身子越懒。这几天我打算往周边乡野走一走，看看能不能从本地大户手里收些存粮。”
从关中千里运粮到陇右，一路耗损无数，到头赚的不过是一点辛苦的脚力钱。
别看周遭大片田地抛荒，可地方上的士绅大户地窖里，必然还藏着往年囤积的谷米。
若是能就地收粮转手倒卖，利润要丰厚得多。
戚兰娘眉头微蹙，出言提醒：“那你一定要多带上护卫，这一带不太平。”
欧伯兴拱手谢过她的好意，笑道：“戚娘子放心，收粮这门营生，我做了许多年，自有分寸。”
二人正说着话，俞休明跨步走了进来。
“戚娘子，借一步说话。”
戚兰娘抬手指向后院：“俞校尉，请到后院叙话。”
到了僻静的后院，俞休明开门见山，他要收购库房里所有发芽的土豆，有多少收多少。
戚兰娘微微一怔：“这些原本是作种的。”
俞休平静静说道：“土豆不是还能靠藤蔓扦插繁育吗？块茎芽眼的种块，本就不是唯一的法子。”
戚兰娘心中暗忖，藤蔓扦插确实可行，只是远不如直接用块茎栽种来得稳妥省心。
她眉尖轻轻拧起，追问一句：“俞校尉，敢问你们收这些发芽的土豆，是要做什么？”