“先说条件。第一，得有固定的生产场所，不能在自家灶台上做。场所面积不低于三十平方米，地面硬化，墙面贴瓷砖，有独立的原料间、加工间、包装间，还得有消毒设施。”
招娣的手指摸到兜里的铅笔，赶紧掏出来，翻开旧本子，一个字一个字地往上记。
“你写慢点没关系，我说快了你喊停。”女人推了推老花镜，“第二，卫生条件检测。得请县里的检测机构下来采样，水质、空气、操作台面、储存条件全要检测，检测费四百块。”
铅笔尖在“四百”两个字上顿了一下。招娣的喉结动了动，没出声。
“第三，你本人得有健康证。去镇卫生院体检，验血验便，二十块钱。”
这个还行。招娣在本子上画了个勾。
“第四，得有营业执照。这个不归我们管，你去工商所办。带身份证、场地证明、经营范围申报表，还有房产证或者租赁合同。”
招娣的笔停了。
“房产证？”
“你的生产场所是自己的房子还是租的？”
“我家的灶台……”
“自家灶台不行。”女人干脆利落地摇头，“我刚才说了，得有独立的生产场所，三十平方米以上，硬化地面，分区操作。你家灶台炒菜做饭的地方拿来做商品食品？检测这关你都过不去。”
招娣攥着铅笔，指节发白。
“那、那要是我把家里的杂物间收拾出来呢？”
“多大？”
“十来个平方……”
“不够。最低三十平方米，这是硬杠杠，谁来都一样。”女人的语气谈不上冷漠，就是公事公办的那种平，“你要是租场地，镇上最便宜的仓库一个月也得两三百。再加上装修——贴瓷砖、装纱窗、做排水沟、买不锈钢操作台——少说得两三千打底。”
招娣的铅笔悬在半空，半天没落下去。
女人看了她一眼，语气稍微软了一点。
“小姑娘，不是我打击你。这个证办下来，前前后后折腾两三个月是快的，花的钱少说三四千。你先把条件凑齐了再来。”
招娣站在柜台前，嘴唇抿得发白，愣了好几秒。