第一百四十六章:《舌尖》收官:我们的田野!

作者:喜欢吃脆桃子 加入书签推荐本书

“獐子岛,黄海北部一个不足15平方公里的海岛,却因为海域里面的物产富甲一方.....”

“碧波之下,生存者一个兴旺的群体,被华国人视为海中珍品的,海参、鲍鱼、海胆占据着其中的多数.....”

“纯净的水体和活跃的洋流,造就了他们非凡的品质,这是一个陌生而又新奇的世界.....”

在防水镜头下,一个神奇的海洋世界展现在张铭面前,岩石上吸附着鲍鱼,沙地里休眠者海参,不知名的鱼儿游荡在王德峰的旁边。

这种感觉一下子让张铭回到了小时候看央妈播放的海洋影片的记忆。

对于年幼的他,海洋打开了他的想象力。

“海参的家族已经在地球生活了六亿年,但迄今为止只有西般牙和中国人善于烹饪海参,但是王德峰采捕的并不是本地土著.....”

“3年前数以亿计的人工培育的海参幼苗,被投放在这片海域,一同投放的还有鲍鱼、扇贝等数种海珍品,到今天獐子岛已经成了华国乃至全亚洲最大的海洋牧场....”

一只只肥硕的海参在海底爬行,海面上是数不清的船只迎着朝阳捕鱼。

诺大的海上热闹非凡。

这让张铭生起了熟悉的感觉。

我想去看看....

“海参在中餐里的代表莫过于鲁菜中的葱烧海参,山栋特产的优质大葱是这道菜最重要的辅料....”

“富含蛋白质的海参,炖煮后变成胶状,柔顺香滑,并带有浓郁的葱香.....”

切成拇指大小的大葱,在食用油的刺激下,发出油滋滋的声音,等到大葱煎到微黄的时候倒入调制好的卤水,放入一颗颗海参。

经过高温的加热,海参在汤汁的咕噜咕噜中开始发生变化。

表面附着着葱段和油光,改变了它原本令人不适的外貌,让人有了想要尝试一番的冲动。

张铭看到这里,不知觉的咽了一下口水。

伸手一摸,发现周围并没有零食。

张铭急忙起身,开始在客厅寻找吃的。

肚子却急不可耐的发出一声声抗议。

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